10月底,中文强化项目1-2班的同学们相约前往玉佛寺和鸿寿坊,开启了上海美食的探索之旅。
出发前,老师向同学们介绍了此次活动的具体安排和任务,引发了大家的思考:一碗素面为何成为沪上知名的寺庙美食?鸿寿坊中最畅销的美食到底是什么?游客路人会怎样评价这些美食呢?
在玉佛寺,大家惊喜地发现素面原来有这么多口味,咸菜素鸡、八宝辣酱、招牌双菇等等。大家在素面里发现了各种新鲜的食材,还一边吃一边讨论各国的宗教文化。
鸿寿坊是普陀区知名的美食市集。在这里,同学们仔细观察了各店铺的客流量,发现上海生煎包店铺尤为热闹,苏小柳上海菜排名第二。通过随机采访,大家还了解了大众偏爱的口味、有无忌口、喜欢的菜系等。这些小任务不仅让同学们走进中国社会,也为他们提供了锻炼汉语表达的绝佳机会。
完成任务之余,同学们还品尝了各种各样的美食,皮薄馅鲜的上海小笼包,滑顺鲜美的越南米线,金黄酥脆的广东烤鸭……大家互相分享,互相交流,欢声笑语不断。
回到课堂,同学们以PPT报告的形式展示了活动成果。有的小组对当天的语言任务进行了回顾,有的小组分享了在活动中拍摄的美食照片,有的小组对比了自己国家和中国美食的不同……这次活动不仅满足了同学们的味蕾,也让大家了解了美食背后的历史与文化,真是不虚此行啊!
社会实践活动是汉语课堂的延伸,带同学们走进中国社会的生活百态,在真实的情境中运用汉语,收获语言的进步、文化的感悟。